Folio 08 — Itinéraire accompagné · 4 jours
Alsace, route des vins
Entre Vosges et Rhin s’étend un pays de cocagne où les maisons à colombages semblent sorties d’un livre d’images. L’Alsace se goûte autant qu’elle se visite : nous l’abordons par sa route des vins, ses winstubs et ses marchés, au rythme lent des saisons.
Notre circuit commence à Strasbourg, capitale européenne, et s’enfonce dans le vignoble : Obernai, Ribeauvillé, Riquewihr, Eguisheim, jusqu’à Colmar. Chaque village a conservé ses remparts, ses fontaines et ses caves séculaires, souvent tenues par la même famille depuis des générations. Nous y sommes attendus : dégustations chez de petits producteurs, repas dans les winstubs où l’on sert le baeckeoffe et la choucroute comme à la maison.
L’automne est la saison idéale : les vendanges animent les coteaux, les forêts se parent d’or et, à partir de fin novembre, les marchés de Noël de Strasbourg et de Colmar comptent parmi les plus beaux d’Europe. Nos départs de décembre plongent les voyageurs dans cette féerie.
I.Le fil du voyage, jour après jour
Strasbourg, capitale rhénane
Arrivée à Strasbourg en TGV depuis Paris. L’après-midi, visite de la cathédrale Notre-Dame et de sa flèche de 142 mètres, chef-d’œuvre du gothique rhénan, puis du quartier de la Petite France, classé au patrimoine mondial : canaux, ponts couverts et maisons de tanneurs.
Selon la saison, nous poursuivons par le quartier européen ou par une balade en bateau sur l’Ill. Dîner dans une winstub du centre, entre bretzels, tarte flambée et riesling. Nuit à Strasbourg.
La route des vins, d’Obernai à Ribeauvillé
La route des vins s’ouvre à Obernai, cité médiévale aux remparts fleuris, puis grimpe vers le mont Sainte-Odile, sanctuaire ancestral de l’Alsace, d’où la vue embrasse la plaine du Rhin et, par beau temps, la Forêt-Noire.
Après un déjeuner dans une auberge de Barr, nous rejoignons Ribeauvillé et ses trois châteaux, avant une dégustation commentée chez un vigneron de Hunawihr, grand cru du Schoenenbourg. Nuit à Riquewihr, l’un des plus beaux villages de France.
Riquewihr, Eguisheim et Colmar
La matinée flâne dans Riquewihr, intact depuis la guerre de Trente Ans, puis à Eguisheim, village circulaire né autour de son château, élu village préféré des Français. Chaque rue est une carte postale ; notre guide en connaît les artisans, les portes anciennes et les légendes.
L’après-midi, cap sur Colmar : la Petite Venise et ses canaux, le quartier des Tanneurs, le musée Unterlinden et son retable d’Issenheim, chef-d’œuvre de Grünewald. Dîner de choucroute à la mode colmarienne. Nuit à Colmar.
Kaysersberg et le retour
Dernière étape : Kaysersberg, cité natale d’Albert Schweitzer, et sa route des vins panoramique. Visite du château, promenade sur le pont fortifié de l’Ange et dernière dégustation chez un viticulteur du Kaefferkopf.
Déjeuner de clôture à Colmar ou à Kaysersberg, puis transfert à la gare TGV de Strasbourg en début d’après-midi. Chacun repart avec ses bouteilles bien emballées et l’accent alsacien dans les oreilles.
II.Les temps forts de ce folio
- La Petite France de Strasbourg au petit matin, sans ses visiteurs.
- Les grands crus dégustés chez les vignerons, en famille.
- Riquewihr et Eguisheim, deux des plus beaux villages de France.
- Le retable d’Issenheim au musée Unterlinden, moment d’émotion pure.
- Les marchés de Noël de décembre, pour les départs de fin d’année.